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为什么Slice的刀片一开始会不如传统刀片锋利?

Slice®的安全刀片被打磨到一个可有效切割但又保证安全的水平,可轻易地切割大部分的材料。许多消费者都错误地认为,想要让工作顺利,刀片必须越锋利越好。其实这是个错误的观念,大部份的切割工作并不是这样。

当刀片过于锋利或太钝时才是它们最危险的时候。以前,所有的刀片都是金属制成。但金属是种相对柔软的材料,因此很快就会变钝。制造商为了延长刀片使用寿命,会将出产刀片打磨的更加锋利。这也变成了大部份刀片(金属或陶瓷)的基本制造工艺流程,但如此的锋利对于工作其实并没有必要,只有徒增受伤的可能。

想要俐落有效地切割并不需要非常锋利的刀片

刀片其实只要能够切割像是纸板、纸张、双泡壳吸塑包装、收缩胶膜包装、橡胶垫、石膏板及泡沫板等常见材料即可,并不需要锋利到能轻易割伤您的程度。Slice的独特安全刀刃设计可以很好地证明这一点。

金属刀片因为很快就会变钝,一开始会被打磨的非常锋利,刚入手时需要小心。变钝的刀片也很危险,因为您必须花更大的力气去切割材料,增加了手滑及意外割伤的风险。

许多传统厨房及工业用陶瓷刀片的制造商也将金属刀片的制造模式,原封不动的照搬到陶瓷刀具的生产过程中: 因此传统陶瓷刀片通常都和金属刀片一样锋利。

Slice安全刀片:新的打磨角度

Slice安全刀片由100%纯氧化锆陶瓷所制。这种更先进的陶瓷材料比钢还要坚硬!

与其它陶瓷刀片相比,不同制造商的材料组成可能有所不同,因此性能及材料特性可能也因而不同。设计上也有所差异:传统的陶瓷刀片较薄的设计使它们容易碎裂,甚至足以破坏刀刃的边缘。

撇开制作材料不说,没有任何一款刀片,有着如Slice刀片一般的双角度打磨设计,并有着加厚的刀片及更宽的刀刃研磨角度。

Slice刀片有着我们独特安全 刀刃打磨技术: 刀刃可安全触碰且不易割手。Slice的安全刀片被打磨到一个可有效切割但又保证安全的水平,可轻易地切割大部分的材料,除了上述所提之外,还有更多材料都适用。

线图中显示了不同刀片其锋利度随着时间变化的测试结果(以测试次数表示)
金属刀片一开始的锋利度便较切割所需高出太多,但又很快地变钝。而Slice的陶瓷刀片则有着較安全的初始鋒利度,其保持鋒利時間也較長。此研究是由刀具及联合贸易协会(CATRA)所独立进行。

Slice的刀片因使用最先进的陶瓷材料并结合我们的刀片技术制作,很慢才会变钝。因此,不会在运送前作任何锐利处理,拆封后也能马上安心使用。它们有着较安全初始锋利度,保持鋒利時間也較長。事实上,Slice的安全刀片其平均使用寿命较危险的金属刀片还要长11倍

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