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Lame in ceramica: tutto ciò che dovete sapere

Le proprietà delle lame in ceramica

Innanzitutto, spieghiamo che cosa intendiamo per ceramiche, perché le ceramiche Slice® non sono le fragili ceramiche a cui si può pensare. Fanno parte di una recente categoria di materiali conosciuti come ceramiche avanzate o ceramiche ingegneristiche. Questo materiale è composto per il 100 percento da ossido di zirconio e, sviluppato grazie ai progressi della ricerca sulla ceramica degli anni ‘50, possiede molte proprietà utili.

Un materiale versatile

L’ossido di zirconio ha molti vantaggi rispetto all’acciaio, specialmente per uso industriale. Una lama multiuso in ossido di zirconio, a differenza di una in metallo, è chimicamente inerte. Questo significa che non vi è nessuna possibilità che avvenga una reazione chimica durante il taglio e consente di avere una grossa protezione da pericolosi batteri. La ceramica non si arrugginisce mai, il che significa che non sono necessari gli stessi oli e lubrificanti utilizzati sulle lame in metallo per non farle arrugginire troppo in fretta.

Industrie varie tanto quanto i settori di lavorazione della cellulosa e carta e quello aerospaziale traggono vantaggio dall’uso delle lame in ceramica ingegneristica grazie a queste proprietà intrinseche:

  • Non sono magnetiche
  • Non conducono elettricità
  • Non producono scintille
  • Sono sicure fino a 1600 gradi Celsius
  • Sono chimicamente inerti e non contaminano
  • Non reagiscono: resistenti ad acidi e sale
  • Non hanno pori e sono chimicamente resistenti
  • Non necessitano di lubrificanti
  • Non si arrugginiscono mai

Dure come la rocce (a dir la verità, più dure)

Quando i clienti abituati alle lame in metallo provano gli strumenti Slice per la prima volta, si trovano a comparare due materiali da taglio completamente differenti. Vi sono importanti differenze tra una lama in ceramica vs acciaio, a seguito delle differenti proprietà che possiedono questi materiali. Molti produttori di lame in ceramica utilizzano gli stessi processi di produzione delle lame in metallo, perché è ciò a cui le persone sono abituate. Ma, questi processi sono stati progettati per il metallo e per le sue proprietà specifiche. La differenza principale tra le ceramiche avanzate e il metallo è la durezza.

La figura mostra la durezza secondo la scala Mohs di diversi materiali. Le ceramiche Slice hanno un punteggio di 8,2; molto più dure dell’acciaio a 4,5.
Immagine 1. La scala di durezza Mohs misura la durezza relativa di diversi materiali. Come potete vedere, l’ossido di zirconio utilizzato da Slice è più duro dell’acciaio di diversi punti.

L’ossido di zirconio è più duro anche dell’acciaio più duro esistente. Perché la durezza è importante? Perché la relativa morbidezza dell’acciaio è il motivo per cui le lame vengono affilate più del necessario; per prevenire il fatto che si smussano velocemente. Molti produttori di lame in ceramica non prendono in considerazione questa importante differenza e utilizzano la stessa pericolosa affilatura di una lama in metallo, anche se non è necessaria, il tutto a discapito della sicurezza. La durezza dell’ossido di zirconio ha consentito a Slice di sviluppare un processo di produzione brevettato caratterizzato da un’affilatura finger-friendly®.

L’affilatura finger-friendly delle lame in ceramica Slice

Mentre altre aziende realizzano delle lame per taglierino in ceramica estremamente affilate, Slice si è interessata principalmente alla sicurezza. Ci siamo chiesti: cosa serve per tagliare la maggior parte dei materiali? Abbiamo scoperto che l’unico motivo per cui le lame in acciaio sono pericolosamente affilate è perché l’acciaio si smussa velocemente. I produttori devono realizzare delle lame eccessivamente affilate per conferirgli una durata ragionevole. Questo procedimento sacrifica la sicurezza a favore della produttività. Dato che le ceramiche si smussano lentamente, non devono essere affilate eccessivamente.

Il grafico compara le lame in ceramica Slice con le lame in metallo in termini di affilatura iniziale e resistenza all’usura.
Immagine 2. In questo test sono state comparate sei lame Slice con sei lame in metallo. Sono stati effettuati 60 tagli successivi per ogni lama, misurando la profondità di ogni taglio (come indicazione dell’affilatura della lama). Dopo ogni taglio, la profondità dei tagli precedenti veniva sommata al totale (“cumulative cut depth” sull’asse x). Questo processo ha consentito di misurare la resistenza all’usura di ogni lama comparata alla sua durata. Le lame Slice durano, in media, 11,2 volte di più delle lame in metallo.

Il grafico sopra dimostra che, anche se le lame Slice inizialmente non sono affilate come quelle in acciaio (perché non ne hanno bisogno di esserlo), durano in media di più di 11,2 volte. Questo è il risultato dell’estrema durezza dell’ossido di zirconio.

Mentre le proprietà intrinseche delle ceramiche avanzate venivano sfruttate inizialmente dai produttori di coltelli da cucina e successivamente da quelli di strumenti multiuso, Slice è stata la prima azienda a sfruttare la durezza dell’ossido di zirconio per sviluppare un’affilatura sicura al tocco. Questo è ciò che rende una lama in ceramica Slice diversa da tutte le altre. Talmente differente, che il nostro metodo di produzione è in attesa di brevetto.

Che cosa intendiamo per finger-friendly?

Finger-friendly significa che le lame Slice sono più sicure ad essere maneggiate e toccate rispetto alle comuni lame. Potete prendere in mano le lame di ricambio Slice senza paura di ferirvi. Ad esempio, se compariamo le comuni lame con le nostre lame multiuso, quest’ultime non possono ferirvi perché è necessaria maggiore pressione per trapassare la pelle. Come mostrato sotto, potete passare la lama sopra un palloncino e questo rimarrà intatto. Questo non accade con le lame in acciaio.

Se le lame Slice tagliano i vari materiali efficacemente, come fanno a non trapassare la pelle?

Gli ingegneri Slice hanno inizialmente analizzato perché le lame in metallo trapassano la pelle così facilmente. Non solo la loro superficie di taglio è estremamente affilata, ma la stessa lama è molto stretta. Questo significa che è necessaria una piccola pressione per trapassare la pelle.

Le sezioni trasversali delle lame in ceramica Slice e delle comuni lame in metallo mostrano che la lama Slice più spessa richiede più forza per trapassare la pelle.
Immagine 3. La differenza che si ottiene grazie allo spessore della lama è chiara: il metallo taglia la pelle facilmente mentre le lame in ceramica Slice richiedono molta più forza prima che trapassino la pelle.

La parte di una lama che è finalizzata a tagliare è conosciuta come zona di taglio iniziale. Affilando le nostre lame con due angoli diversi e utilizzando una lama complessivamente più spessa, Slice ha realizzato una zona di taglio iniziale (la porzione di lama potenzialmente pericolosa) molto più piccola.

Le sezioni trasversali delle lame comparano le zone di taglio. L’affilatura a doppio angolo Slice consente di ridurre la zona di taglio iniziale riducendo significativamente le possibilità di una lesione.
Immagine 4. La zona di taglio iniziale è definita come la parte della lama che effettua il taglio. Questa zona è il risultato dell’angolo utilizzato per affilare la lama. In una lama in metallo, l’angolo di affilatura più piccolo crea una zona di taglio più lunga e affilata, esponendo l’utente a maggiori rischi di lacerazione. Slice utilizza un doppio angolo brevettato che riduce significamente la zona di taglio. Questo consente di creare una superficie di taglio efficace che non mette in pericolo l’utente.

Infine, abbiamo considerato le proprietà della pelle, che è dura superficialmente, ma nel complesso flessibile. La nostra superficie di taglio disperde la pressione sulla pelle, diminuendo le possibilità di penetrazione.

La figura mostra come una lama Slice più spessa disperde la pressione, mentre una lama in metallo trapassa facilmente la pelle.
Immagine 5. La pelle è dura superficialmente e morbida all’interno. Gli ingegneri Slice hanno considerato questa proprietà durante la progettazione delle nostre lame. Il nostro angolo più spesso disperde la forza applicata sulla lama sullo strato di pelle esterno più duro. Al contrario, le strette lame in metallo trapassano facilmente la pelle, dato che la pressione non può essere dispersa.

Le lame in ceramica Slice possono tagliare la vostra pelle?

Nonostante siano molto più sicure di quelle in acciaio, le lame Slice possono tagliare la pelle; sono pur sempre delle lame! Abbiamo scoperto che se provate a tagliare la vostra pelle con le nostre lame, probabilmente potreste riuscirci. La nostra affilatura brevettata consente di prevenire le lacerazioni accidentali, tuttavia sono pur sempre delle lame efficienti e non vi è niente che possa contrastare la determinazione di una persona a tagliare qualcosa.

Dato che le nostre lame sono diverse da qualunque possiate aver visto fino ad ora, vi consigliamo di toccare la superficie di taglio per capire quanto siano più sicure se comparate alle lame in acciaio. Sentirete all’istante la differenza e capirete perché la lame di sicurezza in ceramica Slice vengono opportunamente scelte per ridurre gli incidenti. Molti addetti alla sicurezza industriale hanno eliminato l’utilizzo dei guanti di sicurezza quando i dipendenti usano le lame Slice.

Categorie delle lame di sicurezza Slice

A Slice, ricerca e sviluppo sono in ciclo continuo. Siamo in contatto con esperti sulla sicurezza di molte industrie per sviluppare strumenti più sicuri e diminuire i costi. Sotto vi sono alcune delle categorie delle nostre lame.

Lame di ricambio in ceramica reversibili

Lama di sicurezza Slice

Slice realizza diversi tipi di lame di ricambio, incluse quelle che sembrano più familiari: lame multiuso in ceramica, lame per cutter, lame per taglierino per cartone e lame industriali. Scegliete tra punte arrotondate o affilate, con la garanzia che le nostre lame durano in media 11,2 volte più a lungo delle lame in acciaio. Inoltre, tutte queste lame hanno due estremità funzionali, in modo che quando un lato alla fine si usura, l’utente possa girare la lama per averne una nuova che durerà di nuovo 11,2 volte più a lungo dell’acciaio.

Progettiamo le nostre lame per essere compatibili con più impugnature Slice possibili, rendendole degli investimenti versatili.

Lame per lavori artigianali

Slice offre otto diverse lame per lavori artigianali
Le lame per lavori artigianali Slice sono disponibili in diverse forme per adattarsi ad applicazioni specifiche: dal tagliare, all’incavare, fino allo raschiare.

Le lame per lavori artigianali Slice sono compatibili con le nostre varie impugnature di precisione, tra cui i nostri taglierini per lavori artigianali e bisturi. Queste specifiche lame a un lato sono ideali per costruttori, artisti o artigiani in cerca di ridurre gli incidenti.

Micro-lame in ceramica

Primo piano della micro-lama in ceramica del cutter di sicurezza Slice 00200
Il cutter di sicurezza Slice 00200 è dotato della nostra micro-lama in ceramica.

Le micro-lame in ceramica sono dure tanto quanto le nostre lame più grandi e includono la stessa affilatura finger-friendly, ma sporgono anche il minimo possibile dallo strumento. Questo le rende ancora più sicure, dato che la piccola lama esposta raramente riuscirebbe a tagliare la pelle. Nonostante ciò, le lame sono comunque estremamente dure e possono tagliare qualsiasi materiale sottile, dalla carta alle confezioni chiuse ermeticamente. Slice offre tre strumenti differenti dotati di micro-lame in ceramica: il cutter di sicurezza 00200, il cutter di precisione 00116 e il cutter di sicurezza ad anello 10583.

Forbici

Nell’immagine le forbici grandi Slice 10545 con alcune caratteristiche.
Le forbici grandi Slice 10545 sono una delle tre tipologie di forbici in ceramica che offriamo.

Slice estende la sua affilatura finger-friendly a tre diversi modelli di forbici in ceramica, realizzando degli strumenti davvero sicuri ed efficienti. Queste forbici leggere e compatte sono ideali per laboratori, industrie, a scuola o per chiunque abbia delle difficoltà motorie.

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