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¿Son las cuchillas cerámicas Slice detectables por detectores de metal?

Las industrias de alimentos necesitan cutters que puedan ser detectados por detectores de metal. Se trata de una medida de seguridad por si pequeñas esquirlas de la cuchilla se quedasen en el producto durante el proceso de producción. Al final del proceso de fabricación, los detectores de metales escanean el producto final para garantizar su seguridad. Por ese motivo, es habitual que los responsables de las industrias alimentarias nos hagan la siguiente pregunta: ¿Son las cuchillas cerámicas Slice detectables por detectores de metal?

La respuesta es que no: no son detectables por los detectores de metal. Siga leyendo y descubra por qué.

Las cuchillas cerámicas de seguridad Slice están fabricadas con óxido de circonio puro 100%. Este material de cerámica avanzada, que es mucho más duro que el acero, debe cocerse a una temperatura de 1400 ºC para que pueda solidificarse y dar lugar a una cuchilla útil. El proceso de cocción lo quema todo excepto el óxido de circonio, por lo que incluso el acero diseñado para soportar altas temperaturas se quemaría.

Si el óxido de circonio se mezclase con otros elementos adicionales se debilitaría su composición y sus beneficios, entre los que se incluyen los siguientes, se verían menguados:

  • No conduce la electricidad
  • No es magnético
  • No produce chispas
  • Es seguro hasta 1600 ºC
  • Es químicamente inerte
  • Es inoxidable

Slice fabrica las únicas cuchillas de seguridad auténticas. De ellas se benefician muchos fabricantes de la industria alimentaria en otros procesos como el envío y la recepción de mercancías. Las cuchillas tradicionales, ya sean de acero o de cerámica, tienen un filo cuyo afilado es peligroso. El diseño del filo finger-friendly® con patente en trámite de Slice es seguro al tacto y protege los dedos.

A pesar de que nuestras cuchillas no se puedan utilizar directamente en ningún producto para el que se necesiten cuchillas detectables por los detectores de metal, pueden ayudar a mantener la seguridad de los trabajadores en otros ámbitos de su negocio.

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